Uprkos tome što je Pariz jedan od najskupljih gradova na svetu, kafa od 1 evro postoji u nekoliko lokalnih institucija. S interaktivnom kartom, obnovljenom u maju, pariško gradsko veće daje sve od sebe kako bi osiguralo da tako i ostane.
Foto: shutterstock
U Général Beuretu, neobičnoj taverni s tematikom superheroja u pariškom 15. okrugu postoji stalan protok kupaca svakog jutra. Dok jedni listaju novine, drugi hvataju novosti iz susjedstva. Svi, međutim, naručuju isto – kafu.
Blic preporučuje
Général Beuret jedan je od oko 80 kafića u središtu Pariza koji još uvijek poslužuju espresso po povoljnoj ceni od 1 evro, prema interaktivnoj karti koju je izradilo pariško gradsko veće prije 10 godina i koje je nedavno obnovljeno.
– Mi smo jedan od lokalnih barova u susedstvu, imamo puno stalnih posetilaca koji dolaze iz mnogo razloga – kaže Emilie Joly Nicolas, 27-godišnja upravnica taverne. “Činjenica da je kafa samo 1 evro omogućuje da naš pult uvek bude pun klijentima koji dolaze pre posla.”
Foto: Goran Šurlan / Ringier
Kako bi izradilo kartu, gradsko veće Pariza poziva svoje pratioce na Instagramu, Tiktoku i Facebooku da podele taverne, bistroe, kafiće i restorane koji još uvek nude kavu za 1 evro. Popis je proširen, ali nije konačan, a grad je i dalje u potrazi. “I dalje trebamo vašu pomoć: podelite svoja omiljena mesta!” stoji na web stranici Veća Pariza.
Kao što se moglo očekivati, male cene kafe teško je naći u područjima koja okružuju Ajfelov toranj i Jelisejska polja, dok na severu i severoistoku grada, područjima koja manje posećuju turisti gde je smeštaj jeftiniji i živi više lokalnog stanovništva, nikad nisu dalje od stanice metroa. Samo 19 kafića južno od reke Sene nudi kafu po toj ceni, dok ih je tri puta više severno od Sene.
Espresso u nekim od pariških poznatih, turističkih kafića mogu daleko premašiti tu cenu kafe. Espresso u slavnom Café de Flore u chic Saint-Germain-Des-Présu kupce će koštati 4,90 evra, a u La Rotonde na Montparnasseu 3,50 evra.
Pariz je rangiran kao drugi najskuplji grad na svetu u 2021, prema “Economist Intelligence Unit”, odmah iza Tel Aviva u Izraelu. Dok se inflacija kreće blizu 4,5 odsto u Francuskoj, poslednji branitelji kafe od 1 evro mogli bi biti u iskušenju da pokleknu pod pritiskom, što je ishod koji grad pokušava sprečiti.
Ali mnogi kafići nisu se mogli suprotstaviti rastućim cenama, početna karta pokrenuta pre 10 godina sadržavala je gotovo dvostruko više objekata nego danas.
(Izvor: Jutarnji list)
Želite da vam “Blic Biznis” donosi najnovije i ekskluzivne informacije o ekonomiji i dešavanjima u svetu biznisa, da čitate o uspesima i padovima srpskih privrednika, ali i poslovima koji u Srbiji i svetu donose novu eru u biznisu. Postanite i vi deo kluba koji čini desetine hiljada menadžera. Prijavite se na newsletter i na mejlu očekujte najaktuelnije i najekskluzivnije informacije.