NOVI SAD –
Na sajtu Udržеnja mali proizvođači trеnutno jе 315 rеgistrovanih poljoprivrеdnih gazdinstava koji širom zеmljе prodaju raznovrsnе prеrađеvinе od mеsa, mlеka, voća i povrća, dok sе u bazi podataka iz ranijih godina nalazi oko 1.800 takvih prеduzеtnika.
Detalje o funkcionisanju “internet pijace” saznali smo u Jutarnjem programu Radio Novog Sada od projektnog asistenta sajta “Mali proizvođači hranе u Srbiji” Marije Stojković:
Platforma Mali proizvođači hrane u Srbiji pokrenula je i besplatnu akademiju u kojoj može da se nauči kako se pokreće mala proizvodnja hrane.
“Akademija Malih proizvođača je projekat koji radimo u saradnji i podršci od strane USAID-a u okviru projekta Velika Mala Privreda. Napravili smo već 7 videomaterijala koji govore o pokretanju proizvodnje voća i povrća, mleka i mlečnih proizvoda, proizvoda od mesa. Bavićemo se temama marketinga, deklaracijama označavanja proizvoda, pričaćemo o tradicionalnim proizvodima i proizvodima sa oznakom geografskog porekla, organskoj proizvodnji, pričaćemo o tome kako je nastala naša platforma. Pokušali smo da objasnimo proizvođačima kako da određene vrste proizvodnje registruju, jer smo često dobijali pitanja šta je potrebno za upis u Centralni registar objekata, kako registrovati preduzetničku radnju i tako dalje. Osluškivali smo potrebe proizvođača iz našeg udruženja, shvatili da je to nešto što malim proizvođačima hrane potrebno u ovom trenutku, i u skladu sa tim smo i napravili akademiju”, kaže Stojković.
Opširnije u audio-zapisu.