Cena suncokretovog ulja definiše i cenu suncokreta. Trenutna cena u svetu je 1.330 dolara po toni, što je za 500 dolara više nego na početku godine. Cena ulju počinje da raste od sredine avgusta, kada je bila 950 dolara po toni, što je bilo za 30 dolara viša cena nego u istom periodu predhodne godine.
Kako su analitičari u svetu počeli da prijavljuju i podbačaj u rodu, tako su cene suncokreta počele da rastu. Kakva je trenutna situacija na svetskom tržištu, za Radio Novi Sad analizirala je Araksi Mikaelijan iz Info Tim Logistike.
Čuli ste detaljnu analizu Araksi Mikaelijan iz Info Tim Logistike. Nakon svega rečenog, trebalo bi spomenuti i koncept fair trade ili pravednu trgovinu. Reč je o trgovinskom konceptu u svetu koji ima sve više pobornika.
On ima za cilj da obezbedi pravednije odnose između proizvodača, otkupljivača, prerađivača i trgovaca. Osnovni principi su da proizvođači dobijaju garantovanu minimalnu cenu, koja pokriva troškove održive proizvodnje, dodatnu premiju za ulaganje u razvoj i da cena nije podložna tržišnim manipulacijama. Otkupljivači i prerađivači bi trebalo da predfinansiraju proizvodnju, da sa poljoprivrednicima potpišu dugoročne ugovore i da se obezbedi stabilnost prihoda za proizvođače.
I na kraju, proizvođači bi trebalo da sertifikuju proizvodnju, a nezavisne organizacije da provere da li ispunjavaju te standarde. Jasno vam je koliko smo daleko od ovog koncepta.