Mleko iz Tuzle, zlatiborska pršuta sa Avale, fruškogorski med od šećera: Istraživali smo koliko nas varaju na hrani
- Nikola Tucović
Mleko iz Tuzle, zlatiborska pršuta sa Avale, fruškogorski med nastao industrijskom preradom šećera ko zna gde… Ovakve proizvode danas je, nažalost, moguće naći na policama marketa širom naše zemlje. Temom koliko se zapravo zdravo hranimo, a koliko smo obmanuti prilikom kupovine namirnica od strane prodavaca, bavio se “Blic TV”
Foto: Ashley Grise / shutterstock
Ukoliko pitate prodavca na pijaci, ili pročitate deklaracije u prodavnicama, krompir je gotovo uvek ivanjički, kajmak je kraljevački ili zlatiborski, kupus je futoški, med je najpre homoljski. Ovi proizvodi već su postali brendovi naše zemlje, a marketi širom Srbije tu činjenicu koriste kako bi privukli kupce. To im, čini se i polazi za rukom.
ANKETA
- Ništa, samo da verujemo i po nekom ukusu da vidimo da li je to to ili nije.
- Prodaje krompir i dođe mu mušterija i kaže pokaži ličnu kartu. On vadi ličnu kartu iz Ivanjice, a posle mu kaže, ali krompir nije iz Ivanjice.
- Ja ne verujem u te deklaracije uopšte, koja stoje na proizvodima. A kad kupimo, mi samo možemo ga pojedemo i to je to? Pa to je samo to, ništa drugo. Neka nam je bog u pomoći.
Na tu kartu upravo igraju prodavci, ističu iz udruženja za zaštitu potrošača. Kupci golim okom ne mogu znati šta kupuju, marketi igraju na kartu poverenja od strane potrošača i jedino ko može stati na put ovakvim radnjama je – država.
Jovan Ristić, Udruženje za zaštitu potrošača „Efektiva“: Mi ne možemo da otvorimo med. Mi ne možemo da uđemo, da nosimo malu pokretnu laboratoriju i da odmah na ono pipeta da vidimo da li je nešto napravljeno, čega je napravljeno. E, zato su nam jako bitni kontrolni organi Republike Srbije treba da rade, naravno, svoj posao. Znači, ako se radi o uvoznoj robi, taj posao još kreće sa carine”.
Med i mleko dve su namirnice kojima proizvođači u Srbiji najviše manipulišu
Država želi da stane na kraj obmanjivanju potrošača, stoga se trenutno radi na izmenama i dopunama Zakona o bezbednosti hrane i Zakona o službenim kontrolama, kojim se uvodi termin ‘prevara u hrani’
Ovo je ključno jer su dosadašnje kazne za prevare u hrani bile neadekvatne i nedovoljno odvraćajuće, a sada će sankcije biti strože za počinjene prekršaje.
Cilj novog zakona jeste da tržište hrane bude bezbedno, transparentno i u skladu sa najvišim standardima, a da se istovremeno zaštite interesi legalnih proizvođača.
Med i mleko dve su namirnice kojima proizvođači u Srbiji najviše manipulišu, ali takozvano falsifikovanje hrane, vezuju se i za maslinovo ulje, čaj, vino, začine. Kažu pčelari, na tacnu stavite malo meda, prelijte vodom I okrećite tacnu kružno. Posle određenog vremena, ako je med pravi, trebalo bi da se u medu prepoznaju linije u obliku kvadratića, koje predstavljaju saće.