NOVI SAD –
Zbog visoke temperature i suše, ovogodišnji rod je manji, kupus je skuplji, ali potražnja je i dalje velika, pogotovo u novembru, kada se on kiseli, a kupcima je najbitnija vrsta kupusa i kvalitet.
Jutarnji mraz i sneg nisu sprečili prodavce u Futogu da izlože kupus, a cena pravog, futoškog se može naći već od 80 dinara po kilogramu. Prepoznavanje futoškog kupusa mnogima je i dalje nedokučivo, a tajnu najbolje znaju poljoprivrednici.
Na novosadskim pijacama cene kupusa se kreću od 100 do 150 dinara, a kiselog od 300 do 350. Proizvođači su zadovoljni potražnjom, a kupci izborom kupusa, međutim mnogi negoduju na porast cena.
Tokom hladnih dana, miris sarme oseti se u mnogim domaćinstvima, a za onu najukusniju važan je i pažljiv odabir kupusa. Izbor je velik, a bilo da se odlučite za futoški kupus ili za hibridne vrste, predstavlja i savršenu namirnicu za jak imunitet i dobro raspoloženje.