U Aleksandrovačkoj Župi staroj srpskoj prestonici voća i vinograda, poznatoj kao srpska Toskana kod Kruševca, nalazi se gazdinstvo Radojčić, na kome petočlana porodica pravi domaće čarolije od voća i povrća.
Foto: Ustupljena fotografija / Ringier
Andreja i njegova sestra Milica, pridružili su se roditeljima u porodičnom biznisu i uz malo mašte, i truda proširili poslovanje. Osim tradicionalnog ajvara i kiselih krastavčića koje je započela još njihova baka, u svoj asortiman uvrstili su i marmelade, džemove i sokovi bez šećera koji su mogu naći na policama zdrave hrane širom Srbije, na njihovom sajtu, ali su vrlo viđeni i na Sajmovima.
Svi njihovi voćni proizvodi prave se od malina, jabuka, višanja i šljiva koje uzgajaju u svom vinogradu i voćnjaku koji se prostire na nešto više od 4 hektara zemlje, dok povrće za svoje specijalitete otkupljuju.
Foto: Ustupljena fotografija / Ringier
Iako svi članovi porodice Radojčić podjednaku učestvuju u svim poslovima, od kupljenja voća do mešanja džema i pakovanja u tegle, ipak majka Ana, diplomirani inženjer prehrambene tehnologije je ta koja ima završnu reč i daje zeleno svetlo kada je u pitanju kvalitet proizvoda.
Radojčići ne kriju da posla oko voćnjaka ima toliko da nekada ni sami ne mogu da postignu, u sezoni kada je berba unajme i radnike, ali ipak ističu da bi voleli da svoje gazdinstvo prošire i uvedu još neke voćne kulture.
Andreja je takođe kandidat za “Najdomaćina 2023”.
Foto: Ustupljena fotografija / Ringier
U toku je izbor za najboljeg poljoprivrednika Srbije u pet kategorija. Ukupni nagradni fond iznosi 7.000.000 dinara, dok je glavna nagrada za Najdomaćina Srbije 2.000.000 dinara! Kategorije su stočarstvo, ratarstvo, voćarstvo, povrtarstvo i organska proizvodnja, a prijave se vrše klikom na link.
Projekat se organizuje uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Privredne komore Srbije, a Blic će kao medijski partner okupiti najirelevantnije stručnjake i zvaničnike agro sektora i spojiti ih sa najboljih srpskim poljoprivrednicima.
Svakog dana, predstavljaćemo kandidate na osnovu njihovih prijava za učešće. Imaćete tako priliku da ih upoznate kroz njihovu “ličnu kartu”.
- Delatnost: Voćarstvo
- Dalja prerada: Prave džemove, mermelade, sokove sa i bez šećera, celokupnu zimnicu od povrća.
- Gazdinstvo: Andreja Radojčić
- Naziv firme: Voćna čarolija d.o.o.
- Mreže: vocnecarolije.rs