Statistički podaci ukazuju na značajan pad potrošnje hleba u Srbiji u poslednjih 15 godina.
Izvor: B92.net / TV Prva
Foto: shutterstock, Evgeny Karandaev
Analize su pokazale da je potrošnja hleba u razvijenijim sredinama ispod proseka, dok je situacija u siromašnijim područjima obrnuta.
Da li to znači da smo promenili trend ishrane i da sada sve manje jedemo hleb, a naročito beli?
“Mi danas trošimo oko pola vekne po stanovniku. Po ruralnim sredinama se hleb više jede nego ranije. Mi beležimo veknu “Sava” koju država dotira i koja košta 54 dinara. U Italiji se vekna hleba od 500 grama kreće od 1,6 do 1,8 evra. To je nekih 180 do 220 dinara. U Grčkoj vekna od 350 grama košta 1,30 evra. To znači da mi ovde imamo oko 150 dinara jeftiniji hleb”, rekao predsednik Unije pekara je Zoran Pralica.
“Keto ishrana potpuno izbacuje glutensko brašno i namirnice koje sadrže gluten, a samim tim se ne jede hleb od belog brašna i ne jede se kupovni hleb. Hleb se isključivo mora sam praviti”, rekla je Emilijom Đorđević koja zastupa i upražanjava keto ishranu.
Za više informacija pogledajte video-prilog:
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.